Como en años anteriores y como ya hemos dicho en la finca Tornacoz las almendras se cogen a mano, con ello evitamos dañar a los arboles lo menos posible y mas en esta finca que son jóvenes y no son muy grandes. Con ello evitamos que el terreno se compacte si lo hiciésemos con maquinas que son bastante pesadas.
Es un trabajo artesano, un poco pesado, pero nos sentimos orgullo de hacerlo así y lo seguiremos haciendo de esta forma mientras podamos y además es muy ecológico.
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