ALMENDRAS ECOLÓGICAS DEL ÁRBOL A LA MESA

Nuestras almendras ecológicas de la finca Tornacoz van directamente de la finca al consumidor sin pasar por intermediarios.

Algunos consumidores se acercar a por ellas a la finca y aprovechan para ver los arboles y todo el conjunto de la finca. Otros las piden por teléfono  o por correo electrónico y se las enviamos a través de la empresa Nacex que les llegan en dos días.

ACEITE DE ALMENDRAS ECOLÓGICAS

El aceite de almendras es una de las preparaciones más antiguas en el ámbito de la fitocosmética o cuidado de la piel sobre la base de plantas naturales. Para beneficiarte de sus propiedades el aceite de almendras siempre tiene que extraerse mediante el prensado en frío. Este aceite contiene ácidos grasos: oleico, linoleico, y vitaminas (A, B1, B2, PP, B5, B6) y fitosteroles (compuestos naturales de origen vegetal presentes en algunos alimentos con  propiedades beneficiosas para la salud humana como: Antiinflamatorias, Antitumorales, Bactericidas y fungicidas)

Destacamos del aceite de almendras la facilidad que tiene la piel para absorberlo, por lo que nuestra piel se beneficiará de las sales minerales necesarias, la Vitamina A y E, proteínas ácidos grasos esenciales.

Es ideal para la piel seca, irritada por el sol, la piel sensible e incluso la de los niños. Combate el envejecimiento y contribuye a la renovación celular. Además de para la piel, el aceite de almendras es muy eficaz para el cuidado del cabello y de las uñas.

PROPIEDADES DEL ACEITE DE ALMENDRAS

Hidratante, nutritivo, calmante y altamente emoliente, lubricante y antiinflamatorio. Es apta tanto para cutis secos como grasos y contribuye a darle flexibilidad natural a la piel.

SU USO EN COSMÉTICA 

Se utiliza como ingrediente para cremas y leches limpiadoras y/o hidratantes, de uso corporal y facial, para el tratamiento de la sequedad en adultos y niños. Está indicado en las pieles sensibles o delicadas, para la limpieza e hidratación de la piel de los bebés y en la higiene y cuidado de las pieles con tendencia atópica. 

ACEITE DE ALMENDRAS ECOLÓGICAS

Es un producto natural, sin componentes químicos que puedan ser dañinos, es de mayor calidad que la de almendras procedentes de la agricultura convencional y ademas colabora con  el medio ambiente.

ALMENDRAS ECOLÓGICAS, GRANJA TORNACOZ

COMPRAR ALMENDRAS ECOLÓGICAS GRANO

La granja ecológica Tornacoz pone a la venta este año una partida de sus almendras ecológicas en grano a diferencia de otros años que solo las vendía con cascara.
 Este año hemos conseguido partir una buena cantidad para poder atender la petición de los clientes que cada día prefieren mas la almendra ecológica en grano y no partirlas a mano y mas si son bastante las que consumen.

Una de las características de este fruto seco es su gran contenido de calcio y proteínas. La almendra también nos aporta una buena cantidad de Vitamina E, magnesio, fósforo, riboflavina, ácidos grasos monoinsaturados  y fibra

MANTEQUILLA VEGANA ECOLÓGICA DE ALMENDRAS

La mantequilla de almendra ecológica, es una de las formas de tomar almendras y aprovechar sus buenísimas propiedades para la salud, solo tiene un ingrediente que es almendras ecológicas, es fácil de hacer en casa, se conserva durante bastante tiempo en la nevera y puede ser con almendras peladas o con piel y también puede hacerse con almendras crudas o un poco tostadas.

La mantequilla de almendras es un producto vegano  debido a que solo esta hecha de almendras; mantiene todas propiedades de las almendras, lo que la convierte  en un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada para los veganos debido a su importante aporte de calcio, proteicas, aminoacidos, vitamina E, entre otros  y ademas esta deliciosa y es adictiva.

La mantequilla de almendra puede usarse  para untar las tostadas del desayuno o merienda, para acompañar fruta, para añadir una cucharada  por encima a los porridge y botes de frutas, para mezclarla con yogur, etc, !es un vicio!

PLANTA PROCESADORA DE ALMENDRAS Y PISTACHOS EN VILLALPANDO (ZAMORA)

El pasado mes de octubre se ha inaugurado la primera planta procesadora de  almendras y pistachos de Castilla y León  en  el pueblo de Villalpando (Zamora), de la empresa Alternativas Agroforestales Esla SL.

En esta zona se han plantado en los últimos años bastantes hectáreas de almendras y sigue aumentando el interés por las almendras y los pistachos, que están supliendo al cereal  tradicional de invierno   de esta comarca cerealista e incluso algunas plantaciones son la inversión de gente que no vive del campo. Ademas se están aplicando en los dos cultivos mencionados las mas modernas técnicas de cultivo.

Es una suerte muy grande para los productores de almendras ecológicas disponer de una planta en la comarca donde poder partir las almendras y de esta forma ofrecer al consumidor la almendra en grano, muy demanda y cada vez mas en detrimento de las con cascara.

PLANTA PROCESADORA DE VILLALPANDO

PLANTA PROCESADORA DE VILLALPANDO

SE VENDEN ALMENDRAS ECOLÓGICAS

Se venden almendras ecológicas de la finca Tornacoz de este año 2018,  en pequeñas cantidades, sacos de 20 Kgs. o bien en grandes cantidades.

Con cascara y también en grano  

La almendra es de la variedad Guara de cascara semidura ( se parten fácilmente) y este año tienen un tamaño muy bueno. La recogida se ha realizado en unas condiciones optimas debido al buen tiempo con sol y calor.

Teléfono: 659955488

e.mail: tornacoz@gmail.com

ALMENDRAS ECOLÓGICAS 2018,  FINCA TORNACOZ

DEMANDA EUROPEA POR LA ALMENDRA ECOLÓGICA.

Son varias las empresas de países de Europa que se han interesado por nuestras almendras ecológicas de la finca Tornacoz, empresas de Alemania, Austria, Francia, Italia, Suiza, etc. incluso algunas se han desplazado hasta la finca para ver los almendros y el proceso de cultivo que realizamos.

En general estamos observando que hay gran interés en Europa por las almendras ecológicas de nuestro país, solicitando cantidades impresionantes de grano de almendras ecológicas.

RECOGIDA DE LAS ALMENDRAS ECOLÓGICAS EN LA FINCA TORNACOZ

Este año se han recogido las almendras ecológicas en la finca Tornacoz a principios del mes de septiembre. Las almendras estaban en su punto con las piel abierta y en su mayoría completamente seca. por lo que el recogida se ha realizado en muy buenas condiciones, completamente secas y acompañado de  muy buen tiempo con mucha calor sol y ausencia de lluvias.

La variedad de la almendra en esta finca es la Guara en su totalidad; una variedad que madura bastante pronto.

PRINCIPALES PROPIEDADES DE LAS ALMENDRAS

Las almendras son enormemente saludables y muy nutritivas, a pesar de su alto contenido graso. .
Las almendras no sólo son increíblemente saludables, sino que también son deliciosas y no requieren ningún tipo de preparación. Una combinación casi perfecta.

Vamos a mencionar sus beneficios mas importantes.

* POSEEN UNA MASIVA DOSIS DE NUTRIENTES

Un puñado pequeño de alrededor de 28 gramos contiene:

Fibra: 3.5 gramos.

Proteínas: 6 gramos.

Grasas: 14 gramos (9 de los cuales son grasas monoinsaturadas).

Vitamina E: 37 % de la dosis diaria recomendada (RDA).

Manganeso: 32 % de la RDA.

Magnesio: 20 % de la RDA.

Además, contiene buenas cantidades de cobre, vitamina B2 (riboflavina) y fósforo. 28 gramos incluyen apenas 161 calorías y 2.5 gramos de carbohidratos digeribles.

Es importante subrayar que entre el 10 y el 15 % de las calorías de una almendra no son absorbidas por el cuerpo porque la grasa es de difícil acceso y se descompone.

* ESTÁN REPLETAS DE ANTIOXIDANTES

Las almendras son altas en antioxidantes que pueden proteger a las células del daño oxidativo, gran contribuyente al envejecimiento y a varias enfermedades.

Un estudio clínico realizado sobre 60 fumadores de sexo masculino encontró que 84 gramos de almendras al día reducía los biomarcadores de estrés oxidativo entre un 23 y un 34 % en un periodo de cuatro semanas.

* SON ALTAS EN VITAMINA E, la cual protege a las membranas celulares de daños externos

La vitamina E también está dentro del grupo de los antioxidantes, y su función puntual es proteger las membranas celulares del daño oxidativo.

Las almendras son una enorme fuente de vitamina E, la cual está relacionada con muchos beneficios para la salud

* PUEDE SER DE AYUDA PARA CONTROLAR EL AZÚCAR EN SANGRE

Las almendras tienen un altísimo contenido de magnesio, un mineral que la mayoría de las personas no incorpora en cantidad suficiente. Una ingesta adecuada de magnesio podría servir para combatir tanto el síndrome metabólico como la diabetes tipo 2.

* TIENE BENÉFICOS PARA LA PRESIÓN SANGUÍNEA

El magnesio en las almendras también puede ayudar a bajar la presión sanguínea. La deficiencia de magnesio suele estar ligada a problemas de presión, independientemente de si se tiene obesidad o no.

Los niveles pobres de magnesio en la dieta están fuertemente ligados a la presión sanguínea alta. Y agregar almendras podría ser beneficioso para la presión sanguineo.

* PUEDE BAJAR EL COLESTEROL

Comer uno o dos puñados de almendras al día puede reducir levemente los niveles de colesterol LDL.

* PREVIENEN LA OXIDACIÓN DEL COLESTEROL LDL.

Las almendras no sólo bajan los niveles de colesterol LDL en la sangre, sino que también lo protegen de la oxidación, paso crucial en el proceso de la enfermedad cardíaca.

* REDUCEN EL HAMBRE BAJANDO EL CONSUMO GENERAL DE CALORÍAS

Las nueces, entre ellas las almendras, son bajas en carbohidratos pero altas en proteínas y fibras, por lo cual elevan la saciedad y reducen la ingesta de calorías.

* SON MUY EFECTIVAS PARA PERDER PESO

Entre el 10 y el 15 % de las calorías dentro de las almendras son difíciles de digerir por el organismo y, por ende, no se absorben. Además, hay algunas evidencias que apuntan a que consumirlas puede elevar ligeramente el metabolismo. Combinando ésto con la capacidad de las almendras para combatir el hambre, tiene sentido de que sean un gran ingrediente en cualquier dieta para perder peso. Y hay varios estudios que apoyan esta afirmación.

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LA ALMENDRA ECOLÓGICA Y EL MEDIO AMBIENTE

La almendra ecológica, a diferencia de las almendras cultivadas mediante el sistema de agricultura convencional (bien llamada agricultura química), ademas de ser de mayor calidad, de no tener residuos químicos, tener mejor sabor y estar certificada por un organismos autorizado en el cumplimiento de la normativa de agricultura ecológica de la U.E, cumple un papel muy importante en la defensa del medio ambiente. Es decir que cuando comemos almendras ecológicas ademas de ser de gran calidad, de tener muy buen sabor,de no tener residuos químicos, estamos haciendo una labor muy importante en la defensa del medio ambiente, tan necesaria en estos momentos.

Decimos que al comer una almendra ecológica se colaborar con la defensa del medio ambiente debido a que para su cultivo no se ha contaminado las plantas, el terreno, la fauna silvestre,  el agua, el aire etc.

En nuestra finca  de almendras de Tornacoz para proteger el medio ambiente ademas de cumplir las medidas de la normativa de la UE en agricultura ecológica, tenemos entre otras cosas:

.- Cubierta vegetal con plantas espontaneas  es  decir no pasamos ninguna maquina que remueva la  tierra para evitar la erosión del terreno, para un mayor aprovechamiento del agua de lluvia y  tengamos un terreno lleno de vida.

-Tenemos alrededor de la finca en las linderas plantas en forma de seto para que sirvan de refugio a la fauna silvestre y para atraer con su floración a los insectos depredadores de otros como el pulgón. Entre otras tenemos romero, lavanda, zarzamora,, cipreses, etc.)

- Mínimo consumo de agua, tenemos el sistema de riego por goteo en los almendros y en todas las plantas lo que significa que gastamos poco agua en el riego. Los almendros como el resto de las plantas que tenemos precisan poca agua.

FINCA TORNACOZ 2018

FLORACIÓN ALMENDROS ECOLÓGICOS FINCA TORNACOZ 2018

ALMENDRAS  ECOLÓGICAS 2018 FINCA TORNACOZ

ALMENDROS ECOLÓGICOS 2018 FINCA TORNACOZ

CULTIVO DE LA ALMENDRA ECOLÓGICA DE CALIDAD

En nuestra finca de Tornacoz dedicada al cultivo de almendras ecológicas, certificada por el CAECYL, ademas de producir almendras ecológicas  nuestras acciones están dirigidas a producir almendras de calidad;  con todos sus nutrientes, con buen sabor y buen tamaño; sacrificando para ello la cantidad

Para conseguir esa mayor calidad de nuestras almendras  nos basamos en tener unos arboles fuertes y bien formados, con una producción limitada, que estén bien alimentados  y que estén sanos.
.- Uno de los pilares es la poda del almendro que hacemos de una forma modera, con miras a largo plazo y  con el objetivo de tener unos arboles fuertes, robustos bien formados, aireados y soleados; para ello no nos importa sacrificar parte de la producción.

.- Otro pilar es la fertilización que esta muy cuidada aportando en cada etapa y época   los nutrientes adecuados que precisa y estos son por supuesto  ecológicos.

.- La sanidad es otro de los pilares importantes y no basta con tener unos arboles bien formados y con una adecuada fertilización, tenemos que prevenir el desarrollo de los hongos y vigilar las posibles invasiones de insectos dañinos que rompan el equilibrio y evitar que se conviertan en una plaga.

Con esto y otras muchos mas cuidados pretendemos conseguir unas almendras de máxima calidad.